จะแก้ไขข้อกังวลด้านความปลอดภัยของน้ำแข็งแห้งได้อย่างไร?

เนื่องจากน้ำแข็งแห้งสามารถใช้รักษาความสดของอาหารได้ น้ำแข็งแห้งจึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีกรณีของน้ำแข็งแห้งที่ทำร้ายผู้คนอยู่เสมอ ซึ่งทำให้ธุรกิจและผู้บริโภคจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของน้ำแข็งแห้ง

อุบัติเหตุที่เกิดจากน้ำแข็งแห้ง

พลเมืองคุณหลิวซื้อเค้กไอศกรีม มีน้ำแข็งย้อยเล็กๆ หลายอันอยู่ในบรรจุภัณฑ์ คุณหลิวใส่มันลงในขวดน้ำแร่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นพร้อมกับเค้ก หลังจากนั้นไม่นานก็มีเสียงดังกะทันหันและปรากฎว่าประตูตู้เย็นของเธอถูกเปิดออก จากนั้นเธอก็รู้ว่าน้ำแข็งย้อยเหล่านี้ไม่ใช่ก้อนน้ำแข็งธรรมดา แต่เป็นน้ำแข็งแห้ง ซึ่งเป็นก๊าซจำนวนมากที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการระเหิดของน้ำแข็งแห้ง น้ำแข็งแห้งเหล่านี้ระเบิดในสภาพแวดล้อมแบบสุญญากาศของขวดพลาสติก

แก้ไขปัญหาคุณภาพในระหว่างการผลิตน้ำแข็งแห้ง

จะแก้ไขข้อกังวลด้านความปลอดภัยของน้ำแข็งแห้งได้อย่างไร? เมื่อผลิตน้ำแข็งแห้งสำหรับอาหาร ต้องใช้คาร์บอนไดออกไซด์ที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการผลิตน้ำแข็งแห้งคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม มีก๊าซที่เป็นอันตราย เช่น ซัลเฟอร์ และเบนซิน ในคาร์บอนไดออกไซด์ ก่อนที่จะทำน้ำแข็งแห้ง จำเป็นต้องทำให้บริสุทธิ์เพื่อขจัดสิ่งเจือปนเหล่านี้และทำให้ได้น้ำแข็งแห้งเกรดอาหาร ผู้ผลิตจะต้องควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดและใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและมีคุณภาพสูง เครื่องทำน้ำแข็งแห้ง.

เพิ่มการกำกับดูแลตลาด

บริษัทปลอมบางแห่งที่ไม่ได้รับการอนุมัติจากกรมโรงงานก็ผลิตน้ำแข็งแห้งเช่นกันไม่รับประกันคุณภาพของน้ำแข็งแห้งเหล่านี้ทำให้ผู้บริโภคถูกหลอกและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค จากสถานการณ์นี้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องเพิ่มการกำกับดูแลและการจัดการตลาดน้ำแข็งแห้ง

เสริมความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับน้ำแข็งแห้ง

ผู้บริโภคและธุรกิจที่ใช้น้ำแข็งแห้งบ่อยครั้งควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสามัญสำนึกพื้นฐานบางประการ ตัวอย่างเช่น ห้ามวางน้ำแข็งแห้งในภาชนะขนาดเล็กที่กันอากาศเข้าได้ เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำแข็งแห้งระเหิดไม่สามารถระบายออกไปได้ทันเวลา และจะเกิดการระเบิดขึ้น นอกจากนี้ ไม่ควรสัมผัสน้ำแข็งแห้งด้วยมือโดยตรง เนื่องจากอุณหภูมิต่ำมาก หากคุณถือน้ำแข็งแห้งด้วยมือโดยตรง ก็จะทำให้ผิวเสียหายได้ทันที คุณต้องสวมถุงมือพิเศษเมื่อสัมผัสน้ำแข็งแห้ง วิธีที่ดีในการเก็บน้ำแข็งแห้งคือเก็บน้ำแข็งแห้งไว้ในที่ที่มีการระบายอากาศดี โดยปล่อยให้ก๊าซที่ระเหยออกมาตามธรรมชาติ หรือวางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก กล่องเก็บน้ำแข็งแห้ง.