ドライアイスは固体CO2であり、融点は-78.5℃であり、揮発すると周囲の温度は約20℃まで低下します。そのため、日常の保管中に昇華しやすく、ドライアイスが小さくなり損失を引き起こします。したがって、ドライアイス保管用の特別な箱は、ドライアイスの保管と輸送に使用する必要があり、ドライアイスの揮発による損失を効果的に減らすことができます。
ドライアイスで輸送する際に注意すべきことは？
- 可能であれば、ドライアイスを-80℃以下の環境で保管し、できるだけ他のアイテムと一緒に保管しないことをお勧めします。ドライアイス保管箱のような密閉されたアイテムを使用する場合は、保管箱に隙間を空けてください。これはドライアイスが非常に揮発性があるためです。密閉された環境の場合、揮発によって生成された大量のCO2が密閉された環境に蓄積し、内部の気圧が継続的に上昇し、爆発の危険性があります。
- ドライアイスを保管する場合は、専用の保管箱をご使用ください。優れた保管ボックスを使用すると、ドライアイスの損失を 6 パーセントに減らすことができます。特別な箱がない場合は、通常の発泡箱をドライアイスの保管に使用することもできます。 必要がない場合は、ドライアイス全体を小さな断片や顆粒に切らないようにしてください。これは、ドライアイスを丸ごと食べるよりも、細かく切ったドライアイスの方が昇華しやすいためです。
- ドライアイスは主に高温により急速に蒸発します。したがって、ドライアイスを高温の場所に置くことはできず、ドライアイス製品は涼しく換気の良い環境に保管するようにしてください。これは安全であり、ドライアイスをより長く冷蔵状態に保ち、簡単に溶けないようにすることができます。
- 通常、海産物を輸送する際には、海産物を長期間新鮮に保つために、ドライアイスを海産物の周りに置く必要があります。ドライアイスを選択する際は、ブロック状のドライアイスを使用するのが最適です。ドライアイスは輸送中に海産物をより長く冷却効果を保ちます。