La neige carbonique est du CO2 solidifié, son point de fusion est de -78,5 ℃ et la température environnante sera réduite à environ 20 ℃ lorsqu'elle se volatilise. Par conséquent, il est facile de se sublimer lors du stockage quotidien, ce qui réduit la taille de la neige carbonique et entraîne des pertes. Par conséquent, un boîte spéciale de stockage de glace carbonique doit être utilisé pour stockage et transport de glace carbonique, ce qui peut réduire efficacement les pertes causées par la volatilisation de la neige carbonique.
Que faut-il faire attention lors du transport avec de la neige carbonique ?
- Si possible, il est recommandé de stocker la neige carbonique dans un environnement inférieur à -80°C et de la stocker le moins possible avec d'autres articles. Lorsque vous utilisez des objets fermés tels que boîtes de stockage de glace carbonique, laissez un espace dans la boîte de rangement. En effet, la neige carbonique est extrêmement volatile. S'il s'agit d'un environnement fermé, une grande quantité de CO2 générée par volatilisation s'accumulera dans l'environnement fermé, ce qui entraînera une augmentation continue de la pression de l'air interne et un risque d'explosion.
- Pour stocker de la neige carbonique, utilisez une boîte de stockage spéciale. Une bonne boîte de stockage peut réduire la perte de glace carbonique à 6 ‰. S'il n'y a pas de boîte spéciale, vous pouvez également utiliser des boîtes en mousse ordinaires pour stocker de la neige carbonique. Si cela n’est pas nécessaire, essayez de ne pas couper un morceau entier de neige carbonique en petits morceaux ou en granulés. En effet, la neige carbonique coupée en petits morceaux se sublimera plus facilement qu’un morceau entier de neige carbonique.
- La neige carbonique s’évapore rapidement, principalement en raison des températures élevées. Par conséquent, vous ne pouvez pas placer de glace carbonique dans un endroit à haute température et essayer de conserver les produits de glace carbonique dans un environnement frais et ventilé. Ceci est à la fois sûr et permet à la neige carbonique de rester réfrigérée plus longtemps et de ne pas fondre facilement.
- Habituellement, lorsque nous transportons des fruits de mer, nous devons mettre de la neige carbonique autour des fruits de mer afin qu'ils restent frais longtemps. Lors du choix de la glace carbonique, il est préférable d'utiliser glaçons carboniques en forme de bloc. Les glaçons carboniques garderont les fruits de mer plus longtemps pendant le transport.