Le CO2 liquide peut être transformé en CO2 solide, également appelé glace carbonique avec différentes spécifications, telles que des blocs de glace carbonique, des pastilles de glace carbonique, de la poudre de glace carbonique, etc. Et ces produits de glace carbonique peuvent être largement utilisés dans de nombreux domaines de transformation tels que la production alimentaire, l'industrie chimique, la fabrication pharmaceutique, la fabrication automobile, les industries de la logistique et du transport, etc. En particulier, les granulés de glace carbonique sont très courants pour une utilisation dans le domaine de la conservation des aliments.
Comment sont fabriqués les granulés de glace carbonique ?
Pour fabriquer des granulés de glace carbonique ou des granules de CO2 solides, nous pouvons choisir la machine à granulés de glace carbonique de haute qualité. Ce type de machine de traitement de la glace carbonique peut transformer le dioxyde de carbone liquide en toutes sortes de granulés de différents diamètres. Il y a l'écran tactile électronique sur cette machine à granulés de glace carbonique pour contrôler toutes les données telles que la pression, la vitesse de traitement, etc. Par conséquent, l'ensemble du processus de fabrication des granulés de glace carbonique est très simple et efficace.
Pourquoi les granulés de glace carbonique peuvent-ils être utilisés dans le traitement des saucisses ?
Lors de la fabrication des saucisses, une fois la viande utilisée pour fabriquer les saucisses hachée, elles doivent être immédiatement réfrigérées. Afin d'accélérer le refroidissement, les granules de neige carbonique de plus petit diamètre ou la neige carbonique pulvérisée (CO2 solide) peuvent être directement envoyés dans un broyeur pour être broyés, et de la viande et des épices sont ajoutées. La viande et le dioxyde de carbone quittent ensuite le moulin à une température de 1℃. Dans ce processus, l’ajout de neige carbonique a deux fonctions principales :
1. Laissez la viande refroidir rapidement jusqu'à 1 ℃ dans le hachoir.
2. La température de la neige carbonique est basse, ce qui peut inhiber la croissance des bactéries et prolonger la durée de conservation.
Caractéristiques principales des machines à granulés de glace carbonique
1. La conception de l'ensemble de la machine à glace carbonique est exquise, la disposition est raisonnable et la surface au sol est petite, ce qui peut économiser de l'espace.
2. Il adopte un système de contrôle automatique CPU et un système hydraulique, et les composants sont importés, ce qui présente une fiabilité élevée.
3. Remplacez différents moules pour produire des granulés de glace sèche de différentes spécifications.
4. Cette machine à granulés de glace carbonique a ajouté un dispositif qui peut s'adapter au dioxyde de carbone non qualifié dans la conception du processus, et elle peut toujours fonctionner normalement lorsque l'eau est dépassée de manière significative.