El CO2 líquido se puede procesar en CO2 sólido, también llamado hielo seco, con diferentes especificaciones, como bloques de hielo seco, gránulos de hielo seco, hielo seco en polvo, etc. Y estos productos de hielo seco pueden usarse ampliamente en muchos campos de procesamiento como la producción de alimentos, la industria química, la fabricación farmacéutica, la fabricación de automóviles, las industrias de logística y transporte, etc. Especialmente, los gránulos de hielo seco son muy comunes para su uso en el aspecto de conservación de alimentos.
¿Cómo se fabrican los pellets de hielo seco?
Para fabricar pellets de hielo seco o gránulos de CO2 sólido, podemos elegir la máquina para fabricar pellets de hielo seco de alta calidad. Este tipo de máquina de procesamiento de hielo seco puede convertir el dióxido de carbono líquido en todo tipo de pellets de diferentes diámetros. Hay una pantalla táctil electrónica en esta máquina para fabricar pellets de hielo seco para controlar todos los datos como la presión, la velocidad de procesamiento, etc. Por lo tanto, todo el proceso de fabricación de pellets de hielo seco es muy fácil y eficiente.
¿Por qué se pueden usar los pellets de hielo seco en el procesamiento de salchichas?
En el proceso de elaboración de embutidos, una vez molida la carne utilizada para elaborar los embutidos, se deben refrigerar inmediatamente. Para acelerar el enfriamiento, los gránulos de hielo seco de menor diámetro o el hielo seco pulverizado (CO2 sólido) se pueden enviar directamente a una picadora para molerlos y se les añade carne y especias. Luego, la carne y el dióxido de carbono salen del molino a una temperatura de 1 ℃. En este proceso, añadir hielo seco tiene dos funciones principales:
1. Deje que la carne se enfríe rápidamente a 1 ℃ en la picadora.
2. La temperatura del hielo seco es baja, lo que puede inhibir el crecimiento de bacterias y prolongar la vida útil.
Características principales de las máquinas para fabricar pellets de hielo seco
1. El diseño de toda la máquina de hielo seco es exquisito, el diseño es razonable y el espacio es pequeño, lo que puede ahorrar espacio.
2. Adopta un sistema de control automático de CPU y un sistema hidráulico, y los componentes son importados, lo que tiene una alta confiabilidad.
3. Reemplace diferentes moldes para producir gránulos de hielo seco de diferentes especificaciones.
4. Esta máquina para fabricar pellets de hielo seco ha añadido un dispositivo que puede adaptarse al dióxido de carbono no cualificado en el diseño del proceso, y aún puede operar normalmente cuando el agua excede seriamente.