What to pay attention to when transporting with dry ice?

Dry ice is solidified CO2, its melting point is -78.5 ℃, and the surrounding temperature will be reduced to about 20 ℃ when it is volatilized. Therefore, it is easy to sublimate in daily storage, which causes dry ice to become smaller and cause losses. Therefore, a special dry ice storage box must be used for dry ice storage and transportation, which can effectively reduce the loss caused by the volatilization of dry ice.

استخدام الثلج الجاف لحفظ الطعام
استخدام الثلج الجاف لحفظ الطعام

What should be noticed when transporting with dry ice?

  1. If possible, it is recommended to store dry ice in an environment below -80 ° C and to store it with other items as little as possible. When using closed items such as dry ice storage boxes, leave a gap in the storage box. This is because dry ice is extremely volatile. If it is a closed environment, a large amount of CO2 generated by volatilization will be accumulated in the closed environment, which will cause the internal air pressure to rise continuously and there is a danger of explosion.
  2. لتخزين الثلج الجاف، استخدم صندوق تخزين خاص. يمكن لصندوق التخزين الجيد أن يقلل من فقدان الثلج الجاف إلى 6 ‰. إذا لم يكن هناك صندوق خاص، يمكنك أيضًا استخدام صناديق الرغوة العادية لتخزين الثلج الجاف. إذا لم يكن ذلك ضروريًا، حاول ألا تقطع قطعة كاملة من الثلج الجاف إلى قطع صغيرة أو حبيبات. وذلك لأن الثلج الجاف المقطع إلى قطع أصغر سوف يتسامى بسهولة أكبر من قطعة كاملة من الثلج الجاف.
  3. يتبخر الثلج الجاف بسرعة، ويرجع ذلك في الغالب إلى درجات الحرارة المرتفعة. ولذلك، لا يمكنك وضع الثلج الجاف في مكان ذو درجة حرارة عالية، وحاول الحفاظ على منتجات الثلج الجاف في بيئة باردة وجيدة التهوية. يعد هذا آمنًا ويسمح للثلج الجاف بالبقاء مبردًا لفترة أطول ولا يذوب بسهولة.
  4. Usually, when we transport seafood, we need to put dry ice around the seafood so that the seafood stays fresh for a long time. When choosing dry ice, it is best to use block-shaped dry ice cubes. The dry ice cubes will keep the seafood longer cooling effect during transportation.