Dry ice is solidified CO2, its melting point is -78.5 ℃, and the surrounding temperature will be reduced to about 20 ℃ when it is volatilized. Therefore, it is easy to sublimate in daily storage, which causes dry ice to become smaller and cause losses. Therefore, a special dry ice storage box must be used for dry ice storage and transportation, which can effectively reduce the loss caused by the volatilization of dry ice.
What should be noticed when transporting with dry ice?
- If possible, it is recommended to store dry ice in an environment below -80 ° C and to store it with other items as little as possible. When using closed items such as dry ice storage boxes, leave a gap in the storage box. This is because dry ice is extremely volatile. If it is a closed environment, a large amount of CO2 generated by volatilization will be accumulated in the closed environment, which will cause the internal air pressure to rise continuously and there is a danger of explosion.
- Để bảo quản đá khô, hãy sử dụng hộp bảo quản chuyên dụng. Một hộp bảo quản tốt có thể giảm thất thoát đá khô xuống còn 6‰. Nếu không có hộp đặc biệt, bạn cũng có thể sử dụng hộp xốp thông thường để đựng đá khô. Nếu không cần thiết, cố gắng không cắt cả cục đá khô thành từng miếng hoặc hạt nhỏ. Điều này là do đá khô được cắt thành từng miếng nhỏ sẽ thăng hoa dễ dàng hơn so với cả một cục đá khô.
- Đá khô bay hơi nhanh, chủ yếu là do nhiệt độ cao. Vì vậy, bạn không thể đặt đá khô ở nơi có nhiệt độ cao mà hãy cố gắng bảo quản sản phẩm đá khô ở môi trường mát mẻ, thông thoáng. Điều này vừa an toàn vừa giúp đá khô được giữ lạnh lâu hơn và không dễ tan chảy.
- Usually, when we transport seafood, we need to put dry ice around the seafood so that the seafood stays fresh for a long time. When choosing dry ice, it is best to use block-shaped dry ice cubes. The dry ice cubes will keep the seafood longer cooling effect during transportation.