What to pay attention to when transporting with dry ice?

Dry ice is solidified CO2, its melting point is -78.5 ℃, and the surrounding temperature will be reduced to about 20 ℃ when it is volatilized. Therefore, it is easy to sublimate in daily storage, which causes dry ice to become smaller and cause losses. Therefore, a special dry ice storage box must be used for dry ice storage and transportation, which can effectively reduce the loss caused by the volatilization of dry ice.

식품 보관을 위한 드라이아이스 사용
식품 보관을 위한 드라이아이스 사용법

What should be noticed when transporting with dry ice?

  1. If possible, it is recommended to store dry ice in an environment below -80 ° C and to store it with other items as little as possible. When using closed items such as dry ice storage boxes, leave a gap in the storage box. This is because dry ice is extremely volatile. If it is a closed environment, a large amount of CO2 generated by volatilization will be accumulated in the closed environment, which will cause the internal air pressure to rise continuously and there is a danger of explosion.
  2. 드라이아이스를 보관하려면 전용 보관함을 사용하세요. 좋은 보관함은 드라이아이스 손실을 6‰까지 줄일 수 있습니다. 특별한 상자가 없다면 일반 폼 상자를 사용해 드라이아이스를 보관할 수도 있습니다. 필요하지 않은 경우 드라이아이스 전체를 작은 조각이나 알갱이로 자르지 마십시오. 그 이유는 작은 조각으로 자른 드라이아이스가 전체 드라이아이스보다 더 쉽게 승화되기 때문입니다.
  3. 드라이아이스는 고온으로 인해 빠르게 증발합니다. 따라서 온도가 높은 곳에는 드라이아이스를 놓을 수 없으며, 드라이아이스 제품은 서늘하고 통풍이 잘 되는 환경에서 보관하도록 노력하세요. 이렇게 하면 안전할 뿐만 아니라 드라이아이스가 더 오랫동안 냉장 보관되고 쉽게 녹지 않게 됩니다.
  4. Usually, when we transport seafood, we need to put dry ice around the seafood so that the seafood stays fresh for a long time. When choosing dry ice, it is best to use block-shaped dry ice cubes. The dry ice cubes will keep the seafood longer cooling effect during transportation.