ドライアイスの用途は非常に広く、レストラン業界で料理の装飾に使用したり、ホテルでドライアイスを使って煙を出したり、演出効果を生み出したりすることができます。また、ドライアイスを使用して食品を冷凍し、保管や輸送を容易にすることもできます。ただし、ドライアイスは固体の二酸化炭素であり、揮発性が高いため、企業がコストを大幅に削減するにはドライアイスを適切に保管することが重要です。ドライアイスが溶けないようにするにはどうすればよいですか? いくつかアドバイスをしたいと思います。
ドライアイスを保存する必要性
ドライアイスを使用したことがある人は、ドライアイスブロックやドライアイスペレット が非常に満杯で規則正しいことを知っているでしょうが、時間が経つにつれてその量は減少します。なぜでしょうか？購入したドライアイスの品質が良くないからですか？
いいえ、その理由の多くは、ドライアイスの保管方法が正しくなく、ドライアイスが蒸発して見た目が悪くなってしまうことです。ドライアイスは固体の二酸化炭素であるため、室温では損失、揮発または昇華しやすく、二酸化炭素ガスに昇華するため、特に急速に体積が小さくなる傾向があります。
ドライアイスを保存するときに注意すべきこと
- ドライアイスは爆発しやすいため、密閉性の高い小さな容器に保管しないでください。ドライアイスは、空気循環の良い場所に置く必要があります。これにより、ドライアイスの揮発によって発生するガスが放出され、安全性が確保されます。
- ドライアイスの損失を最小限に抑えたい場合は、ドライアイス用の特別な収納ボックスを使用することができます。良質なドライアイス収納ボックスを使用すれば、損失を非常に低く抑えることができます。自宅に特別なボックスがない場合は、通常の発泡スチロールボックスを使用してドライアイスを保存できます。
- また、ドライアイス全体を小片やペレットに切らないようにすることも非常に重要です。小片に切ったドライアイスは、ドライアイス全体よりも昇華しやすいためです。
- ドライアイスを裸のまま冷凍庫に放置しないでください。ドライアイスを包装せずにそのまま冷蔵庫や冷凍庫に入れると、冷蔵庫のサーモスタットが温度が低すぎると誤ってスイッチを切ってしまい、冷蔵庫の寿命を縮めてしまうためです。
Shuliy Machineryからのドライアイス保存のアドバイス
ドライアイスを使用する過程で、ドライアイス収納ボックスを開ける回数を最小限に抑え、ドライアイスを手で持つ際には防寒手袋を着用して凍傷を避けてください。ドライアイスを使用した後、残りを保持タンクに戻し、ドライアイスの外側にもう一層の断熱綿を巻くのが最適です。これにより、ドライアイスの昇華速度が遅くなり、使用時間が延びます。