सूखी बर्फ का उपयोग बहुत व्यापक है, इसका उपयोग रेस्तरां उद्योग में व्यंजनों की सजावट, होटल में सूखी बर्फ से धुआं बनाने और मंच प्रभाव पैदा करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, सूखी बर्फ का उपयोग आसान भंडारण और परिवहन के लिए भोजन को फ्रीज करने के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, सूखी बर्फ एक ठोस कार्बन डाइऑक्साइड है और अत्यधिक अस्थिर है, इसलिए लागत को काफी कम करने के लिए कंपनियों के लिए सूखी बर्फ को ठीक से संग्रहीत करना महत्वपूर्ण है। आप सूखी बर्फ को पिघलने से कैसे बचाते हैं？ हम आपको कुछ सलाह साझा करना चाहते हैं।
The necessity of preserving dry ice
Those who have used dry ice must know that the dry ice bricks or dry ice pellets that you buy are very full and regular, but the portion will become less after a period of time. Why is this? Is it because the quality of the dry ice purchased is not good?
नहीं, इसका बहुत सा कारण यह है कि हम सूखी बर्फ को जिस तरह से रखते हैं वह सही नहीं है, जिससे सूखी बर्फ वाष्पित हो जाती है और कम दिखने लगती है। क्योंकि सूखी बर्फ एक ठोस कार्बन डाइऑक्साइड है, इसे खोना, अस्थिर करना या उर्ध्वपातित करना आसान है, और कमरे के तापमान पर कार्बन डाइऑक्साइड गैस में उर्ध्वपातित होता है, इसलिए, सूखी बर्फ की मात्रा विशेष रूप से तेजी से छोटी होती है।
Things to keep in mind when storing dry ice
- सूखी बर्फ को अच्छी तरह से बंद, छोटे कंटेनर में नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह आसानी से फट सकती है। आपको सूखी बर्फ को अच्छे वायु संचार वाले स्थान पर रखना होगा, ताकि सूखी बर्फ के वाष्पीकरण से उत्पन्न गैस निकल सके, जिससे सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।
- If you want to minimize the loss of dry ice, you can use a special storage box for dry ice, a good quality dry ice storage box can reduce the loss to very low. If you don’t have a special box for your home, you can use a regular foam box to store dry ice.
- यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि आप कोशिश करें कि सूखी बर्फ के पूरे टुकड़े को छोटे टुकड़ों या छर्रों में न काटें, क्योंकि सूखी बर्फ के पूरे टुकड़े की तुलना में छोटे टुकड़ों में काटी गई सूखी बर्फ को ऊर्ध्वपातन करना आसान होगा।
- सूखी बर्फ को फ्रीजर में न रखें। ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर सूखी बर्फ को बिना पैकेजिंग के सीधे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखा जाता है, तो रेफ्रिजरेटर का थर्मोस्टेट गलती से सोचेगा कि तापमान बहुत कम है और बंद कर दिया जाएगा, जिससे रेफ्रिजरेटर के जीवन से समझौता हो जाएगा।
Dry ice Prezerving advice from Shuliy Machinery
In the process of using dry ice, minimize the number of times you open the dry ice storage box, and wear antifreeze gloves when holding dry ice in your hands to avoid frostbite. After using the dry ice, put the remaining back into the holding tank, it is best to wrap another layer of insulation cotton outside the dry ice. This will help slow down the speed of dry ice sublimation and extend the use of time.