كيف تمنع الثلج الجاف من الذوبان؟

تطبيق الثلج الجاف واسع جدًا، ويمكن استخدامه كديكور للأطباق في صناعة المطاعم، وصنع الدخان مع الثلج الجاف في الفندق وخلق تأثير المسرح. كما يمكن استخدام الثلج الجاف لتجميد الطعام لسهولة تخزينه ونقله. ومع ذلك، فإن الثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الصلب وهو شديد التطاير، لذلك من المهم للشركات تخزين الثلج الجاف بشكل صحيح لتقليل التكاليف بشكل كبير. كيف تحافظ على الثلج الجاف من الذوبان؟ نريد أن نشاركك بعض النصائح.

ضرورة حفظ الثلج الجاف

يجب أن يعرف أولئك الذين استخدموا الثلج الجاف أن قوالب الثلج الجاف أو حبيبات الثلج الجاف التي تشتريها تكون ممتلئة ومنتظمة جدًا، ولكن الكمية تصبح أقل بعد فترة من الوقت. لماذا هذا؟ هل لأن جودة الثلج الجاف الذي تم شراؤه ليست جيدة؟

لا، السبب الرئيسي هو أن الطريقة التي نحتفظ بها بالثلج الجاف ليست صحيحة، مما يتسبب في تبخر الثلج الجاف وجعله يبدو أقل. نظرًا لأن الثلج الجاف عبارة عن ثاني أكسيد الكربون الصلب، فمن السهل أن يفقد أو يتطاير أو يتسامى، ويتصاعد إلى غاز ثاني أكسيد الكربون في درجة حرارة الغرفة، وبالتالي، يميل حجم الثلج الجاف إلى أن يكون صغيرًا بشكل خاص وبسرعة.

أمور يجب مراعاتها عند تخزين الثلج الجاف

• لا ينبغي تخزين الثلج الجاف في حاوية صغيرة محكمة الغلق لأنه يمكن أن ينفجر بسهولة. يجب عليك وضع الثلج الجاف في مكان به دوران هواء جيد، بحيث يمكن إطلاق الغاز الناتج عن تطاير الثلج الجاف، مما يضمن السلامة.
• إذا كنت ترغب في تقليل فقدان الثلج الجاف، يمكنك استخدام صندوق تخزين خاص للثلج الجاف، فإن صندوق تخزين الثلج الجاف عالي الجودة يمكن أن يقلل الفقد إلى حد أدنى. إذا لم يكن لديك صندوق خاص في المنزل، يمكنك استخدام صندوق رغوي عادي لتخزين الثلج الجاف.
• من المهم أيضًا ألا تحاول تقطيع قطعة كاملة من الثلج الجاف إلى قطع صغيرة أو كريات، لأن تقطيع الثلج الجاف إلى قطع صغيرة سيكون أسهل في التسامي من قطعة كاملة من الثلج الجاف.
• لا تترك الثلج الجاف عارياً في الفريزر. وذلك لأنه إذا تم وضع الثلج الجاف مباشرة في الثلاجة أو الفريزر بدون تغليف، فإن منظم حرارة الثلاجة سيعتقد خطأً أن درجة الحرارة منخفضة جدًا وسيتم إيقاف تشغيله، مما سيضر بعمر الثلاجة.

نصائح Shuliy Machinery للحفاظ على الثلج الجاف

في عملية استخدام الثلج الجاف، قلل عدد مرات فتح صندوق تخزين الثلج الجاف، وارتدِ قفازات مقاومة للتجمد عند حمل الثلج الجاف بيديك لتجنب قضمة الصقيع. بعد استخدام الثلج الجاف، أعد المتبقي إلى خزان الحفظ، ومن الأفضل لف طبقة أخرى من قطن العزل خارج الثلج الجاف. سيساعد ذلك على إبطاء سرعة تسامي الثلج الجاف وإطالة وقت الاستخدام.