Dry ice và ice là hai chất khác nhau, và các tính chất vật lý và hóa học của chúng cũng khác nhau. Đối với khách hàng sản xuất và sử dụng dry ice, sự khác biệt lớn giữa dry ice và ice đặc biệt quan trọng. Với tư cách là nhà sản xuất máy đóng khô lạnh trong năm nay, chúng tôi Shuliy Machinery không những có thể cung cấp cho bạn chiếc máy đóng khô lạnh tốt nhất máy viên dry ice và máy block dry ice mà còn có thể cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản về dry ice một cách chi tiết.
Khác biệt chính giữa dry ice và ice
Nhiệt độ của đá khô thường là -78 ° C, và nhiệt độ của băng là 0 ° C. Đá khô là carbon dioxide CO2 rắn, khi tiếp xúc với nhiệt sẽ thăng hoa thành khí carbon dioxide. Quá trình này không đi qua trạng thái rắn và trực tiếp trở thành khí. Nước đá là trạng thái rắn của nước, khi đun nóng sẽ tan thành nước lỏng. Ngay cả khi đun sôi trong nước sôi ở 100 ° C, nó sẽ không bay hơi trực tiếp và phải ở dạng lỏng. Nước lỏng chỉ bay hơi thành hơi nước khi nhiệt độ đạt đến điểm sôi.
Cho đá khô và nước vào hai cốc chứa đầy nước. Đá khô bốc ra khói trắng dày đặc, còn nước đá thông thường không có sự thay đổi đáng kể. Dùng tay sờ vào sẽ chỉ thấy lạnh nếu cho nước đá vào tay 1-2 phút, đá khô chỉ giữ chưa đầy 5 giây, chắc chắn bạn sẽ vứt đi vì quá lạnh. rằng nó chích trực tiếp vào tay bạn! Từ thí nghiệm này, chúng ta có thể phân biệt đá khô và nước đá một cách đơn giản và trực quan.
Cách bảo quản đúng cách viên dry ice và khối dry ice?
Đá khô là carbon dioxide rắn, sau khi bay hơi không có nước, nhưng do nhiệt độ của đá khô rất thấp nên khoảng -78 độ. Vì vậy, khi mua hạt đá khô hay đá khô đá viên bạn nên chú ý. Nếu không có thiết bị cách nhiệt đặc biệt và phương pháp bảo quản thích hợp, đá khô sẽ tiếp tục bay hơi và tiêu hao nhanh chóng.
Trước khi mua các sản phẩm dry ice, bạn cần chuẩn bị một incubator. Thiết bị cách nhiệt có lớp lót bằng thủy tinh không được khuyến cáo. Lớp lót bằng thủy tinh có thể không chịu được sự thay đổi nhiệt độ nghiêm trọng do dry ice gây ra và sẽ bị vỡ. Bạn có thể chuẩn bị một hộp nhựa xốp, sẽ có hiệu quả cách nhiệt tốt sau khi thêm đủ bông ở bên trong. Cũng có thể sử dụng một incubator dry ice đặc biệt, nhưng lưu ý rằng sau khi đặt dry ice vào đó, bạn không được đóng kín nắp hộp, nếu không phần bên trong sẽ nổ do áp suất bay hơi của dry ice tiếp tục tăng.
Đá khô được sử dụng tương tự như đá viên thông thường nhưng nhiệt độ của nó thấp hơn nhiều so với đá viên thông thường. Phải đeo găng tay không có sợi khi chạm vào bằng tay. Vì đá khô dễ bay hơi nên lượng đá khô còn lại phải được bọc bằng vật liệu cách nhiệt và bảo quản trong tủ đông. Điều này sẽ làm chậm tốc độ bay hơi của đá khô.