Trong những năm gần đây, giặt đá khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngành làm sạch. Sự xuất hiện của dịch vụ giặt bằng đá khô đã giải quyết được vấn đề bụi bẩn cho nhiều nhà sản xuất. Ngoài việc làm sạch các thiết bị công nghiệp và khuôn mẫu công nghiệp khác nhau, làm sạch bằng đá khô còn có thể làm sạch khuôn thực phẩm, máy móc thực phẩm.
Những thiết bị thực phẩm nào có thể được làm sạch bằng máy làm sạch bằng đá khô?
Chất tẩy rửa thiết bị làm đá khô có hiệu quả trong việc loại bỏ cặn nướng, dầu mỡ và hỗn hợp thực phẩm, dầu mỡ, cặn nhựa, rỉ sét, bụi bẩn, hình vẽ bậy, kẹo cao su, thuốc nhuộm, sơn, keo dán, chất bịt kín, chất giải phóng khuôn, v.v.
Máy phun đá khô có thể làm sạch hiệu quả lò nướng, thiết bị trộn, băng chuyền, khuôn mẫu, thiết bị đóng gói, giá lò nướng, khay nướng, các loại container, thùng, thành tủ lạnh, máy cắt rau, máy cắt thịt, v.v.
Nguyên lý làm việc của máy làm sạch bằng đá khô
- Các hạt đá khô của thiết bị làm sạch đá khô tác động lên bề mặt cần làm sạch ở vận tốc cao dưới tác dụng của khí nén, và chuyển động kinetic thành nhiệt;
- Do sốc lạnh, lớp cặn bám trên bề mặt nhanh chóng trở nên giòn và nứt, làm giảm đáng kể lực hấp phụ giữa các lớp nền.
- Các hạt đá khô bị nghiền nát khi va chạm vào lớp bột và bay hơi ngay lập tức, thể tích của chúng phình ra gấp 800 lần, bong tróc bụi thực phẩm để đạt được hiệu quả làm sạch tốt nhất.
Các lưu ý trong quá trình rửa sạch
- Làm tốt công việc chống ồn. Trong quá trình làm sạch khuôn, máy làm sạch bằng đá khô được sử dụng sẽ phát sinh một lượng tiếng ồn nhất định. Việc đeo bịt tai và nút bịt tai chống ồn là rất quan trọng.
- Cơ thể con người không thể chống lại các hạt đá khô được phun ra từ quá trình làm sạch bằng đá khô. Trước khi phẫu thuật, phải đeo kính bảo hộ, khẩu trang bảo hộ, bịt tai, găng tay và quần áo bảo hộ.
- Trong quá trình làm sạch bằng đá khô, không hướng cổng phun vào người khác.