L'application de la neige carbonique est très large, elle peut être utilisée comme décoration de plats dans l'industrie de la restauration, faire de la fumée avec de la neige carbonique dans les hôtels et créer un effet de scène. De plus, la glace carbonique peut être utilisée pour congeler les aliments afin de faciliter leur stockage et leur transport. Cependant, la neige carbonique est un dioxyde de carbone solide et très volatile. Il est donc important pour les entreprises de stocker correctement la neige carbonique afin de réduire considérablement les coûts. Comment empêcher la neige carbonique de fondre ? Nous souhaitons vous donner quelques conseils.
La nécessité de préserver la glace carbonique
Ceux qui ont utilisé de la glace carbonique doivent savoir que les briques de glace carbonique ou pellets de glace carbonique que vous achetez sont très pleins et réguliers, mais la portion deviendra moins importante après un certain temps. Pourquoi cela ? Est-ce parce que la qualité de la glace carbonique achetée n'est pas bonne ?
Non, cela s'explique en grande partie par le fait que la façon dont nous conservons la neige carbonique n'est pas correcte, ce qui provoque l'évaporation de la neige carbonique et la rend moins visible. Étant donné que la glace carbonique est un dioxyde de carbone solide, elle est facile à perdre, à se volatiliser ou à se sublimer, puis à se sublimer en dioxyde de carbone à température ambiante. Par conséquent, le volume de glace carbonique a tendance à être petit, particulièrement rapidement.
Choses à garder à l'esprit lors du stockage de la glace carbonique
- La glace carbonique ne doit pas être conservée dans un petit récipient bien fermé car elle peut facilement exploser. Vous devez placer la neige carbonique dans un endroit avec une bonne circulation d'air, afin que le gaz produit par la volatilisation de la neige carbonique puisse être libéré, ce qui peut assurer la sécurité.
- Si vous souhaitez minimiser la perte de glace carbonique, vous pouvez utiliser une boîte de stockage spéciale pour la glace carbonique, une bonne qualité boîte de stockage de glace carbonique peut réduire la perte à un niveau très bas. Si vous n'avez pas de boîte spéciale chez vous, vous pouvez utiliser une boîte en mousse ordinaire pour stocker la glace carbonique.
- Il est également très important d'essayer de ne pas couper un morceau complet de neige carbonique en petits morceaux ou en pellets, car la neige carbonique coupée en petits morceaux sera plus facile à sublimer qu'un morceau entier de neige carbonique.
- Ne laissez pas la neige carbonique nue dans le congélateur. En effet, si de la neige carbonique est placée directement dans le réfrigérateur ou le congélateur sans emballage, le thermostat du réfrigérateur pensera à tort que la température est trop basse et sera éteint, ce qui compromettra la durée de vie du réfrigérateur.
Conseils pour préserver la glace carbonique de Shuliy Machinery
Dans le processus d'utilisation de la glace carbonique, minimisez le nombre de fois où vous ouvrez la boîte de stockage de glace carbonique, et portez des gants antifroid lorsque vous tenez de la glace carbonique dans vos mains pour éviter les engelures. Après avoir utilisé la glace carbonique, remettez le reste dans le réservoir de stockage, il est préférable d'envelopper une autre couche de coton isolant autour de la glace carbonique. Cela aidera à ralentir la vitesse de sublimation de la glace carbonique et à prolonger le temps d'utilisation.