Guía completa de bloques de hielo seco

¿Quieres hacer bloques de hielo seco? ¿Conoce el proceso de producción detallado para hacer cubitos de hielo seco? ¿Quieres conocer los tamaños, pesos y precios habituales de los bloques de hielo seco? ¿Quieres conocer los usos de los cubitos de hielo seco? Entonces puedes leer este artículo donde podrás encontrar todas las respuestas a estas preguntas. Este artículo detalla el proceso de producción de bloques de hielo seco, las especificaciones de procesamiento y los usos de los cubitos de hielo seco. Si hay algo más que le gustaría saber sobre el hielo seco, no dude en pedirnos respuestas.

Bloques de hielo seco comprimidos
bloques de hielo seco comprimido

¿Qué son los bloques de hielo seco?

El bloque de hielo seco es un medio de congelación especializado elaborado a partir de dióxido de carbono sólido (CO2). Normalmente, el CO2 líquido se coloca en un recipiente de alta presión y la temperatura y la presión se reducen a través de una válvula reductora de presión, lo que hace que se transforme rápidamente en un estado sólido, conocido como bloques de hielo seco o hielo seco bolitas.

Propiedades de los bloques de hielo seco

  • Temperatura extremadamente baja: Los bloques de hielo seco tienen una temperatura muy baja de aproximadamente -78,5 grados Celsius (-109,3 grados Fahrenheit). Esto lo convierte en un refrigerante muy eficaz.
  • Evaporación rápida: los cubitos de hielo seco se evaporan rápidamente a temperatura ambiente y se convierten en gas dióxido de carbono. Esta rápida evaporación lo hace útil para efectos especiales, puesta en escena y aplicaciones de limpieza.
  • No deja residuos: el bloque de hielo seco no deja humedad ni residuos cuando se evapora, lo que lo hace ideal para aplicaciones como transporte de alimentos y experimentos de laboratorio.
  • Pesado: El bloque de hielo seco es más pesado que el agua, lo que lo hace más estable durante el embalaje, transporte y almacenamiento refrigerados.
  • Conductivo: dado que los cubitos de hielo seco son aislantes eléctricos, es seguro usarlos en algunos dispositivos electrónicos que requieren refrigeración.
  • Precauciones de seguridad: Se requiere una ventilación adecuada cuando se utilizan bloques de hielo seco porque el gas de dióxido de carbono procedente de su evaporación puede acumularse en espacios reducidos. El contacto directo con los cubitos de hielo seco puede provocar congelación, por lo que es necesario utilizar medidas de protección.
bloques de hielo seco
bloques de hielo seco

¿Cómo hacer bloques de hielo seco en masa?

El procesamiento de bloques de hielo seco requiere el uso de equipos especializados, que generalmente incluyen una máquina prensadora de bloques de hielo seco. A continuación se detallan los pasos generales del procesamiento de hielo seco:

  • Suministro de CO2 líquido: Primero, es necesario preparar dióxido de carbono líquido (CO2 líquido). Esto generalmente se logra conectando una línea o cilindro a una fuente de suministro de CO2 líquido.
  • Compresión de CO2 líquido: El CO2 líquido se comprime y se canaliza a la máquina de cubitos de hielo.
  • Sistema de refrigeración: el máquina de cubitos de hielo seco Contiene un sistema de refrigeración que convierte el dióxido de carbono líquido en estado sólido. En la máquina, la presión del dióxido de carbono líquido se reduce rápidamente, lo que hace que parte del dióxido de carbono líquido se convierta a estados gaseosos y sólidos.
  • Exprimir y Cortar: Los bloques de hielo seco fabricados se forman en bloques del tamaño deseado mediante un mecanismo de exprimido y un mecanismo de corte. Por lo general, esto implica exprimir los cubitos de hielo seco a través de un troquel o una cuchilla para formar bloques uniformes.
  • Recogida y Envasado: Los cubitos de hielo seco moldeados se recogen y envían al área de envasado. Normalmente, los cubitos de hielo seco se envasan en recipientes adecuados para evitar que se evaporen prematuramente.
  • Almacenamiento y distribución: Los bloques de hielo seco procesados ​​pueden almacenarse en depósitos o almacenes de almacenamiento de hielo seco adecuados y luego distribuirse a los clientes mediante transporte de cadena de frío.

Tamaños, pesos y precios comunes de bloques de hielo seco

Los tamaños, pesos y precios de los bloques de hielo seco pueden variar según el proveedor, la región y la demanda del mercado. A continuación se muestran algunos tamaños comunes de bloques de hielo seco como referencia:

Tamaños de bloques de hielo seco: Los tamaños comunes de bloques de hielo seco incluyen bloques cuadrados y formas rectangulares. Los bloques cuadrados suelen medir entre 5 cm (2 pulgadas) y 7,6 cm (3 pulgadas), mientras que los bloques rectangulares pueden ser más grandes.

Peso del bloque de hielo seco: El peso de los bloques de hielo seco puede variar según las necesidades del productor y del cliente. Los rangos de peso comunes incluyen desde 1 libra (0,45 kg) hasta 50 libras (22,7 kg). Los bloques más livianos son adecuados para paquetes refrigerados pequeños, mientras que los bloques más grandes se usan para aplicaciones de mayor escala, como el transporte de cadena de frío.

Precio del bloque de hielo seco: El precio del hielo seco suele ser por libra y el precio puede verse afectado por una serie de factores, incluida la ubicación geográfica, la demanda del mercado, la disponibilidad y la forma en que se produce el hielo seco. En general, el hielo seco es relativamente costoso porque sus procesos de producción y transporte requieren equipos y condiciones especializados.

Para obtener información precisa sobre el precio y las especificaciones del bloque de hielo seco, se recomienda comunicarse directamente con su proveedor o fabricante de hielo seco local. Esto se debe a que los precios y las especificaciones pueden variar según la región y el proveedor. Además, algunos proveedores pueden ofrecer tamaños y pesos de bloques de hielo seco personalizados para satisfacer las necesidades específicas de los clientes.

Producción de bloques de hielo seco.
Producción de bloques de hielo seco

Principales usos de los bloques de hielo seco

  1. Transporte en cadena de frío: El bloque de hielo seco es un elemento clave en el transporte en cadena de frío. Se utiliza para mantener fríos durante el transporte artículos sensibles a la temperatura, como alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas.
  2. Conservación farmacéutica: el bloque de hielo seco se utiliza en los campos farmacéutico y médico para conservar y transportar productos biológicos, vacunas, sangre y muestras médicas.
  3. Refrigeración de alimentos: Los bloques de hielo seco son muy utilizados en la industria alimentaria, especialmente en el transporte y presentación de productos alimenticios que necesitan mantenerse fríos, alimentos congelados y mariscos.
  4. Laboratorio e investigación científica: El bloque de hielo seco se utiliza en laboratorios para refrigeración, congelación de muestras y experimentos, así como para aplicaciones especiales en algunos experimentos químicos.
  5. Efectos escénicos: El hielo seco se utiliza en la producción de escenarios y efectos especiales para crear efectos únicos de humo y niebla.
  6. Limpieza y preparación de superficies: Los cubitos de hielo seco se utilizan para limpiar y tratar superficies mediante técnicas de limpieza y limpieza criogénica, especialmente en la limpieza de equipos y eliminación de suciedad.
  7. Producción y exhibiciones de alimentos: el hielo seco se usa a menudo para crear efectos especiales en exhibiciones de alimentos, como camiones de helados y puestos de bebidas frías.