{"id":1253,"date":"2019-06-28T15:04:50","date_gmt":"2019-06-28T07:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/?p=1253"},"modified":"2019-06-28T15:04:51","modified_gmt":"2019-06-28T07:04:51","slug":"what-are-the-advantages-of-using-dry-ice-blocks-to-preserve-seafood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/what-are-the-advantages-of-using-dry-ice-blocks-to-preserve-seafood\/","title":{"rendered":"Deniz \u00fcr\u00fcnlerini korumak i\u00e7in kuru buz bloklar\u0131 kullanman\u0131n avantajlar\u0131 nelerdir?"},"content":{"rendered":"
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 4.8\/5 - (18 oy) <\/div>\n <\/div>\n\n

Deniz \u00fcr\u00fcnlerini muhafaza etmek iyi bir fikirdir. kuru buz topaklar\u0131<\/strong> veya kuru buz bloklar\u0131<\/a><\/strong>. Yaz aylar\u0131nda deniz \u00fcr\u00fcnlerinin saklanmas\u0131 kolay de\u011fildir ve kokuya yatk\u0131nd\u0131r. Ancak deniz \u00fcr\u00fcnleri yaz aylar\u0131nda en pop\u00fcler l\u00fcks yiyeceklerden biridir, bu nedenle taze deniz \u00fcr\u00fcnleri yemek i\u00e7in insanlar deniz \u00fcr\u00fcnlerini koruman\u0131n buz k\u00fcpleri kullanmak gibi her t\u00fcrl\u00fc yolunu denediler.<\/p>\n\n\n\n

\"kuru
kuru buz blok makinesi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

 Ancak yaz s\u0131caklar\u0131nda deniz \u00fcr\u00fcnlerini muhafaza etmek i\u00e7in kullan\u0131lan bu y\u00f6ntemler pek i\u015fe yaram\u0131yor. Son zamanlarda bir otelde kuru buzlu deniz \u00fcr\u00fcnleri yerken, deniz \u00fcr\u00fcnlerini kat\u0131 karbondioksitli kuru buzla koruman\u0131n iyi bir yolunu \u00f6\u011frendim. Ben kendim denedim ve deniz \u00fcr\u00fcnlerini uzun s\u00fcre saklad\u0131m. Tavsiye etmeye de\u011fer.<\/p>\n\n\n\n

Canl\u0131 deniz \u00fcr\u00fcnleri kat\u0131 kuru buzla nas\u0131l korunur?<\/strong> bloklar veya kuru buz topaklar\u0131<\/strong>?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Deniz \u00fcr\u00fcnleri havaland\u0131rmal\u0131 k\u00f6p\u00fckl\u00fc kulu\u00e7ka makinesinde saklanmal\u0131, deniz \u00fcr\u00fcnleri ve kuru buz<\/strong> bir y\u0131\u011f\u0131n halinde saklanmal\u0131d\u0131r. \u0130lk \u00f6nce bir katman koyun kuru buz gran\u00fclleri <\/a><\/strong>veya k\u00f6p\u00fckl\u00fc bir kutuya kuru buz bloklar\u0131 koyun, ard\u0131ndan kuru buzun veya iyi hava alan pamuk veya s\u00fcngerin \u00fczerine bir kat saman koyun ve \u00fczerine yenge\u00e7 ve di\u011fer deniz \u00fcr\u00fcnlerini yerle\u015ftirin. Deniz \u00fcr\u00fcnlerinin uzun s\u00fcre canl\u0131 kalmas\u0131 i\u00e7in kuru buz ve yenge\u00e7lerin katmanl\u0131 bir \u015fekilde olmas\u0131 gerekir.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"16mm
16Mm Kuru Buz Peletleri <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"kuru
Kuru Buz Bloklar\u0131<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Deniz \u00fcr\u00fcnlerinin korunmas\u0131 uygun bir s\u0131cakl\u0131k gerektirir. Canl\u0131 deniz \u00fcr\u00fcnlerini muhafaza etmek, deniz \u00fcr\u00fcnlerine rahat bir ortam sa\u011flamal\u0131d\u0131r. Ancak s\u0131cakl\u0131k do\u011fru oldu\u011funda deniz \u00fcr\u00fcnleri \u00e7ok \u00e7abuk \u00f6lmez, \u00e7ok so\u011fuk veya \u00e7ok s\u0131cak iyi olmaz. Genellikle s\u0131cakl\u0131k, her t\u00fcr deniz \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fcn \u00f6zelliklerine g\u00f6re belirlenir. \u00d6yleyse, kuru buz \u00fcr\u00fcnleri<\/a><\/strong> ve canl\u0131 deniz \u00fcr\u00fcnleriyle do\u011frudan temasa ge\u00e7ilemez, \u00e7\u00fcnk\u00fc kuru buz s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131<\/strong> son derece d\u00fc\u015f\u00fck ve deniz \u00fcr\u00fcnleri donarak \u00f6lecek.<\/p>\n\n\n\n

Neden kuru buz <\/strong>bloklar <\/strong>deniz \u00fcr\u00fcnlerini korumak i\u00e7in kullan\u0131labilir<\/strong>?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"
Deniz \u00dcr\u00fcnleri ve Kuru Buz<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
Deniz \u00dcr\u00fcnlerini Saklamak \u0130\u00e7in Kuru Buz<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Kuru buzun taze deniz \u00fcr\u00fcnlerini muhafaza edebilmesinin sebebi ise s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck olmas\u0131, eksi 78 dereceye ula\u015fabilmesi, \u00e7evre a\u00e7\u0131s\u0131ndan temiz, kirlilik i\u00e7ermeyen, ta\u015f\u0131maya ve kullan\u0131ma uygun olmas\u0131d\u0131r. Ayr\u0131ca kat\u0131 kuru buz, oksijeni bloke etme ve korozyonu \u00f6nleme i\u015flevine sahip olan karbondioksit gaz\u0131na buharla\u015ft\u0131r\u0131labilir. <\/p>\n\n\n\n

Karbondioksit gaz\u0131 havadan daha b\u00fcy\u00fck bir \u00f6zg\u00fcl a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa sahiptir ve deniz \u00fcr\u00fcnlerinin y\u00fczeyini kaplayabilir, oksijen bariyeri oynayabilir, deniz \u00fcr\u00fcnlerinin oksidasyon oran\u0131n\u0131 azaltabilir ve kuru buzun e\u015fsiz avantaj\u0131 olan bakterilerin b\u00fcy\u00fcmesini ve \u00e7o\u011falmas\u0131n\u0131 engelleyebilir. G\u0131da ve deniz \u00fcr\u00fcnlerinin korunmas\u0131.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deniz \u00fcr\u00fcnlerini kuru buz peletleri veya kuru buz bloklar\u0131yla korumak iyi bir fikirdir. Yaz aylar\u0131nda deniz \u00fcr\u00fcnlerinin saklanmas\u0131 kolay de\u011fildir ve kokuya yatk\u0131nd\u0131r. Ancak deniz \u00fcr\u00fcnleri yaz aylar\u0131nda en pop\u00fcler \u00fcst d\u00fczey yiyeceklerden biridir, bu nedenle taze deniz \u00fcr\u00fcnleri yemek i\u00e7in insanlar her t\u00fcrl\u00fc yolu denemi\u015ftir\u2026 Devam\u0131n\u0131 oku<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[23,17,22,15],"class_list":["post-1253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dry-ice-news","tag-dry-cie-use","tag-dry-ice-blocks","tag-dry-ice-making","tag-dry-ice-pellets"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1253\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}