วิธีแก้ปัญหาความปลอดภัยของไนโตรเจนแข็ง

เนื่องจากน้ำแข็งแห้งสามารถใช้รักษาความสดของอาหารได้ น้ำแข็งแห้งจึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีกรณีของน้ำแข็งแห้งที่ทำร้ายผู้คนอยู่เสมอ ซึ่งทำให้ธุรกิจและผู้บริโภคจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของน้ำแข็งแห้ง

อุบัติเหตุที่เกิดจากไนโตรเจนแข็ง

พลเมืองคุณหลิวซื้อเค้กไอศกรีม มีน้ำแข็งย้อยเล็กๆ หลายอันอยู่ในบรรจุภัณฑ์ คุณหลิวใส่มันลงในขวดน้ำแร่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นพร้อมกับเค้ก หลังจากนั้นไม่นานก็มีเสียงดังกะทันหันและปรากฎว่าประตูตู้เย็นของเธอถูกเปิดออก จากนั้นเธอก็รู้ว่าน้ำแข็งย้อยเหล่านี้ไม่ใช่ก้อนน้ำแข็งธรรมดา แต่เป็นน้ำแข็งแห้ง ซึ่งเป็นก๊าซจำนวนมากที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการระเหิดของน้ำแข็งแห้ง น้ำแข็งแห้งเหล่านี้ระเบิดในสภาพแวดล้อมแบบสุญญากาศของขวดพลาสติก

แก้ปัญหาคุณภาพระหว่างการผลิตไนโตรเจนแข็ง

วิธีแก้ความกังวลด้านความปลอดภัยของไนโตรเจนแข็ง? เมื่อผลิตไนโตรเจนแข็งเพื่ออาหาร จะต้องใช้งานในความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์สูง ซึ่งเป็นเงื่อนไขพื้นฐานในการผลิตไนโตรเจนแข็งคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม มีก๊าซที่เป็นอันตรายเช่นกำมะถันและเบนซีนอยู่ในคาร์บอนไดออกไซด์ ก่อนทำไนโตรเจนแข็ง จำเป็นต้องผ่านการทำความสะอาดเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนเหล่านี้และให้ได้ไนโตรเจนแข็งที่ผ่านมาตรฐานอาหาร ผู้ผลิตต้องควบคุมคุณภาพสินค้าอย่างเข้มงวดและใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและ เครื่องทำไนโตรเจนแข็ง ที่มีคุณภาพสูง

เพิ่มการกำกับดูแลตลาด

บริษัทปลอมบางแห่งที่ไม่ได้รับการอนุมัติจากกรมโรงงานก็ผลิตน้ำแข็งแห้งเช่นกันไม่รับประกันคุณภาพของน้ำแข็งแห้งเหล่านี้ทำให้ผู้บริโภคถูกหลอกและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค จากสถานการณ์นี้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องเพิ่มการกำกับดูแลและการจัดการตลาดน้ำแข็งแห้ง

เพิ่มพูนความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับไนโตรเจนแข็ง

ถุงมือน้ำแข็งแห้ง
ถุงมือน้ำแข็งแห้ง

ผู้บริโภคและธุรกิจที่มักใช้งานไนโตรเจนแข็งควรเรียนรู้เกี่ยวกับมารยาทพื้นฐานบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ไนโตรเจนแข็งไม่ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดแน่นขนาดเล็ก เพราะก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการ Sublimation ของไนโตรเจนแข็งไม่สามารถระบายออกทันเวลา และจะเกิดการระเบิด นอกจากนี้ ไนโตรเจนแข็งไม่ควรถูกสัมผัสด้วยมือโดยตรง เนื่องจากอุณหภูมิของมันต่ำมาก หากคุณถือไนโตรเจนแข็งด้วยมือโดยตรง จะทำให้ผิวหนังเสียหายทันที คุณควรสวมถุงมือพิเศษเมื่อสัมผไนโตรเจนแข็ง วิธีที่ดีในการเก็บไนโตรเจนแข็งคือเก็บไว้ในที่ที่ระบายอากาศได้ดี ปล่อยให้ไอระเหยออกจากตัวมันเอง หรือใส่ในกล่องเก็บไนโตรเจนแข็ง