{"id":1399,"date":"2019-10-21T09:17:54","date_gmt":"2019-10-21T01:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/?p=1399"},"modified":"2019-10-21T09:18:47","modified_gmt":"2019-10-21T01:18:47","slug":"application-of-dry-ice-pellets-in-sausage-making","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/pt\/application-of-dry-ice-pellets-in-sausage-making\/","title":{"rendered":"Aplica\u00e7\u00e3o de pellets de gelo seco na fabrica\u00e7\u00e3o de salsichas"},"content":{"rendered":"
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O CO2 l\u00edquido pode ser processado em CO2 s\u00f3lido, que tamb\u00e9m \u00e9 denominado gelo seco com especifica\u00e7\u00f5es diferentes, como blocos de gelo seco, pellets de gelo seco, gelo seco em p\u00f3 e assim por diante. E esses produtos de gelo seco podem ser amplamente utilizados em muitos campos de processamento, como produ\u00e7\u00e3o de alimentos, ind\u00fastria qu\u00edmica, fabrica\u00e7\u00e3o farmac\u00eautica, fabrica\u00e7\u00e3o de autom\u00f3veis, ind\u00fastrias de log\u00edstica e transporte, etc. Especialmente, os pellets de gelo seco s\u00e3o muito comuns para uso no aspecto de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>

\"pelotas
Pelotas de gelo seco com 3 mm de di\u00e2metro<\/figcaption><\/figure>

Como s\u00e3o feitas as pelotas de gelo seco?<\/h2>

    Para fazer pastilhas de gelo seco ou gr\u00e2nulos de CO2 s\u00f3lido, podemos escolher a m\u00e1quina de pastilhas de gelo seco<\/a><\/strong> de alta qualidade. Este tipo de m\u00e1quina de processamento de gelo seco pode transformar o di\u00f3xido de carbono l\u00edquido em todos os tipos de pastilhas com diferentes di\u00e2metros. Existe o ecr\u00e3 t\u00e1til eletr\u00f3nico nesta m\u00e1quina de pastilhas de gelo seco para controlar todos os dados, como press\u00e3o, velocidade de processamento, etc. Portanto, todo o processo de fabrico de pastilhas de gelo seco \u00e9 muito f\u00e1cil e eficiente.<\/p>

\"produ\u00e7\u00e3o
Produ\u00e7\u00e3o de pellets de gelo seco<\/figcaption><\/figure>

Por que os pellets de gelo seco podem ser usados \u200b\u200bno processamento de salsichas?<\/h2>

    No processo de confec\u00e7\u00e3o dos enchidos, uma vez mo\u00edda a carne utilizada para a confec\u00e7\u00e3o dos enchidos, estas devem ser imediatamente refrigeradas. Para acelerar o resfriamento, os gr\u00e2nulos de gelo seco de menor di\u00e2metro ou o gelo seco pulverizado (CO2 s\u00f3lido) podem ser enviados diretamente para um moedor para moagem, e s\u00e3o adicionados carne e temperos. A carne e o di\u00f3xido de carbono saem do moinho a uma temperatura de 1\u00b0C. Neste processo, a adi\u00e7\u00e3o de gelo seco tem duas fun\u00e7\u00f5es principais:<\/p>

1. Deixe a carne esfriar rapidamente at\u00e9 1\u00b0C no moedor.<\/p>

2. A temperatura do gelo seco \u00e9 baixa, o que pode inibir o crescimento de bact\u00e9rias e prolongar a vida \u00fatil.<\/p>

\"part\u00edculas
Part\u00edculas de Gelo Seco<\/figcaption><\/figure>

Principais caracter\u00edsticas das m\u00e1quinas de pellets de gelo seco<\/h2>

1. O design de toda a m\u00e1quina de gelo seco \u00e9 requintado, o layout \u00e9 razo\u00e1vel e o espa\u00e7o \u00e9 pequeno, o que pode economizar espa\u00e7o.<\/p>

2. Adota sistema de controle autom\u00e1tico de CPU e sistema hidr\u00e1ulico, e os componentes s\u00e3o importados, o que possui alta confiabilidade.<\/p>

3. Substitua diferentes moldes para produzir pelotas de gelo seco com especifica\u00e7\u00f5es diferentes.<\/p>

4. Esta m\u00e1quina de pastilhas de gelo seco<\/a><\/strong> adicionou um dispositivo que pode adaptar-se ao di\u00f3xido de carbono n\u00e3o qualificado no processo de design, e ainda pode operar normalmente quando a \u00e1gua excede em muito.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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