{"id":8571,"date":"2023-03-06T17:11:23","date_gmt":"2023-03-06T09:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/?p=8571"},"modified":"2023-03-06T17:13:14","modified_gmt":"2023-03-06T09:13:14","slug":"why-is-it-better-to-preserve-food-with-dry-ice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/why-is-it-better-to-preserve-food-with-dry-ice\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 es mejor conservar los alimentos con hielo seco?"},"content":{"rendered":"
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El hielo seco es un nuevo tipo de conservante que est\u00e1 arrasando en la industria alimentaria. Por ejemplo, la conservaci\u00f3n de alimentos de aerol\u00edneas y la conservaci\u00f3n de mariscos como langosta y cangrejo en hoteles. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 es mejor conservar los alimentos con hielo seco que con cubitos de hielo?<\/p>

\"Aplicaciones
Aplicaciones de pellets de hielo seco<\/figcaption><\/figure>
\"camarones
Camarones Conservados En Hielo<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Por un lado, el hielo seco es di\u00f3xido de carbono s\u00f3lido, que se produce mediante una m\u00e1quina de producci\u00f3n de hielo seco<\/a><\/strong> profesional. Su masa es muy ligera, el peso que ocupa el mismo volumen de hielo es aproximadamente 1\/18. Por lo tanto, es muy propicio para el transporte. Por otro lado, el hielo seco no deja l\u00edquido despu\u00e9s de la sublimaci\u00f3n, lo que es mucho m\u00e1s limpio que congelar con hielo, y no moja ni estropea los alimentos.<\/p>

Al mismo tiempo, el di\u00f3xido de carbono generado por la sublimaci\u00f3n del hielo seco es m\u00e1s denso que el aire, y el gas di\u00f3xido de carbono se adherir\u00e1 a la superficie de los alimentos con una masa pesada, aislando los alimentos del ox\u00edgeno. Por lo tanto, el uso de hielo seco para conservar los alimentos puede inhibir el crecimiento de bacterias, ralentizar la tasa de oxidaci\u00f3n de los alimentos y garantizar que las frutas, verduras y productos del mar est\u00e9n frescos y no se deterioren.<\/p>

Por \u00faltimo, me gustar\u00eda recordarte que, aunque el hielo seco parece hielo, no debes cogerlo ni sujetarlo con las manos desnudas como lo har\u00edas con el hielo normal. Shuliy MAchinery es un famoso fabricante de m\u00e1quinas de hielo seco en China. Si est\u00e1 interesado en la m\u00e1quina de producci\u00f3n de hielo seco, \u00a1no dude en consultarnos ahora!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La nieve carb\u00f3nica (hielo seco) es un nuevo tipo de conservante que est\u00e1 revolucionando la industria alimentaria. Por ejemplo, la conservaci\u00f3n de la comida de aerol\u00edneas y la conservaci\u00f3n de mariscos como la langosta y el cangrejo en hoteles. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 es mejor conservar los alimentos con hielo seco que con cubitos de hielo? Por un lado, el hielo seco \u2026 Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8573,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dry-ice-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dry-ice-machine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}